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猪价连涨,最高37元,全国持续暴涨的原因是啥?看专业人士咋说

2019-11-20 14:24:23

最近几天生猪的价格真的让养猪户心旷神怡。不仅全国生猪平均价格成功突破30元/公斤,生猪最高价格也成功突破36元/公斤大关,甚至达到37元/公斤。养猪的利润也翻了一番。今年年初冒着非洲猪瘟的巨大风险来补充市场或再次养猪的农民应该已经赚了很多钱。当时,没有人预料到十月份生猪价格会达到这么高。

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相关专家认为,全国生猪价格持续上涨的原因是国庆期间有利的消费刺激。此外,全国生猪屠宰企业经营率下降,导致生猪短缺,生猪价格持续上涨。然而,作者认为生猪价格的飙升与消费的增加有关,但更重要的是存栏生猪数量的急剧下降。

虽然10月份有一个有利的国庆刺激,但根据我国人民的习惯,有利的中秋节刺激应该更明显,但中秋节期间生猪价格没有明显变化。尽管国庆节有冻肉储备的刺激,但生猪价格仍大幅上涨,这表明价格上涨不受消费刺激的影响。关键是因为十月份可供屠宰的生猪数量明显低于九月份。

正常情况下,从出生到宰杀生猪大约需要6个月。九月份生猪屠宰是在三月份,十月份生猪屠宰是在四月份。回顾3月和4月可播种的母猪数量,我们发现4月可播种的母猪数量比3月低2.5%,5月、6月、7月、8月和9月可播种的生猪数量也在逐月下降。由此可见,十月份生猪价格飙升的主要原因是生猪屠宰量大幅下降、生猪供需矛盾加剧、生猪价格飙升。

最近,随着生猪价格的飙升,有人认为价格上涨是由于屠宰企业经营率低和猪肉供应不足造成的。然而,随着假期的结束和屠宰企业恢复经营,如果猪肉供应充足,屠宰企业可能要在短期内降价。在这方面,作者认为这是不太可能的,正如上述分析表明,生猪价格大幅上涨的主要原因是生猪销量的大幅下降。即使过了假期,生猪的销量也不会有显著变化。生猪价格的上涨可能会放缓,但很难看到下跌。

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