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2分钟教你做辣条,味道比买的还好吃,小孩抢着吃

2019-12-03 07:51:15

●自制热轧带钢

今天的食物——自制香辣条

小时候,香辣面条应该是最经典的小吃。今天,分享一个朴实的版本。这种味道会让你立刻回到童年。请注意我们的视频,给我们一些表扬。

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▼详细步骤见下文

自制辣条

豆腐干:100克

大蒜粉,小米辣

花椒种子

胡椒面条:50克

佐料

食用油、盐、白糖、生烟

-步骤1 -

向煎锅中加入3汤匙油,煮至60%热。加入浸泡过的豆腐棒,用小火慢慢油炸。

底部变成金棕色后,用筷子翻过来,再煎另一边一分钟左右。

煎金黄色后把这一面拿出来。

-步骤2 -

将底油留在锅里,加入蒜末和小米热炒至香味,并尽可能将蒜末切碎。

香料炒好后,加入胡椒和辣椒粉,用小火煸炒,炒出胡椒和辣椒的香味

然后倒入2汤匙生烟。

加入3汤匙白糖,

搅拌均匀

加入油炸豆腐,用抹刀将豆腐和香料混合。

然后加入少量水,

加入一小勺盐,用大火煮沸。

煮沸,转中火收集果汁。当果汁几乎干的时候,可以从锅里拿出来。

-步骤3 -

▲用这种方法制作的香辣面条又脆又脆。如果你喜欢它们又软又烂,你可以加点水来煮它们。那些喜欢辣面条的人一定不要错过。

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